Deskripsi
Buku Inovasi UMKM dan Aksi Biopori Cegah Stunting menghadirkan gagasan segar tentang bagaimana upaya pemberdayaan ekonomi lokal dapat berjalan beriringan dengan kepedulian lingkungan untuk mendukung pencegahan stunting. Melalui narasi yang runtut, buku ini menggambarkan peran strategis UMKM dalam menyediakan produk pangan bergizi berbasis potensi lokal sekaligus membuka lapangan kerja yang mendukung ketahanan ekonomi keluarga.
Di sisi lain, aksi biopori ditampilkan sebagai inovasi sederhana namun berdampak luas, tidak hanya mengurangi limbah organik dan menjaga lingkungan, tetapi juga menyediakan kompos alami untuk mendukung ketersediaan pangan sehat di tingkat rumah tangga. Keterpaduan kedua aspek ini menjadi pondasi bagi gerakan berkelanjutan dalam menekan angka stunting.
Dengan bahasa yang lugas, buku ini tidak sekadar menyoroti masalah, tetapi juga menawarkan arah kebijakan dan rekomendasi praktis yang dapat dijalankan oleh berbagai pihak. Sebuah bacaan yang menginspirasi, membuka wawasan, sekaligus memberi solusi nyata dalam membangun generasi sehat melalui kolaborasi inovasi ekonomi dan aksi lingkungan.
Ulasan
Belum ada ulasan.